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Monday, January 21, 2019

जानिए सर्दियों के मौसम में शकरकंदी खाने के फायदे


जानिए सर्दियों के मौसम में शकरकंदी खाने के फायदे



सर्दियों के मौसम में शकरकंदी न केवल फिट और तंदुरुस्त बनाती है, बल्कि मोटापे में भी कमी लाती है। शकरकंदी में आलू के मुकाबले 300 कैलोरी कम होती है। फाइबर से हमारा पेट लंबे समय तक भरा भी रहता है। शकरकंदी खाने से जल्दी भूख नहीं लगती और आप ओवरइटिंग से बच जाते हैं।
शकरकंदी में आयरन, कॉपर, मैगनीशियम व विटामिन होता है जो हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। इसे खाने से त्वचा में चमक आती है और चेहरे पर जल्दी झुर्रियां नहीं पड़तीं।
इसमें विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, आयरन, फॉस्फोरस, विटामिन सी के अलावा बीटा कैरोटीन प्रचुर मात्रा में होता है। इसलिए यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने का काम करता है।
शकरकंदी शरीर को गर्म भी रखती है और इसमें मौजूद विटामिन सी से ब्रोंकाइटिस व फेफड़ों की परेशानी में आराम मिलता है।
यह मैगनीशियम, जिंक, व बीटा कैरोटीन होते हैं इसलिए यह गठिया या आर्थराइटिस के मरीजों के लिए भी फायदेमंद होती है।
शकरकंदी को एंटी कार्सिनोजन (कैंसर से राहत दिलाने वाला) माना जाता है। यह आंतों के कैंसर से भी बचाती है।
डायबिटिक भी इसे खा सकते हैं। इससे रक्त में शर्करा का स्तर ठीक रहता है और इंसुलिन की मात्रा भी नियंत्रित रहती है। आप इसे भूनकर या उबालकर खा सकते हैं।

Sunday, January 13, 2019

किडनी को इन तरीकों से रख सकते हैं दुरुस्त


किडनी को इन तरीकों से रख सकते हैं दुरुस्त



हमारे शरीर के खास अंगों में एक है किडनी। कैंसर और दिल की बीमारी के बाद किडनी में खराबी तीसरी बड़ी जानलेवा बीमारी बनती जा रही है। एनजीओ 'द नेशनल किडनी फाउण्डेशन ऑफ इण्डिया के अध्ययन में खुलासा हुआ है कि भारत में किडनी से संबंधी बीमारियों के मरीज काफी तादाद में बढ़ रहे हैं। भारत में सालाना करीब 90 हजार किडनी ट्रांसप्लांट की जरूरत पड़ती है। ऐसे में शरीर को स्वस्थ और तंदुरुस्त रखने के लिए किडनी को फिट रहना बेहद जरूरी है। आइये जानते हैं कि हम अपनी किडनी को कैसे दुरुस्त रख सकते हैं।
ये करें -
हमेशा ताजे फल और सब्जियां खाएं और खूब पानी पीएं।
कम वसा (फैट) वाले पदार्थ खाएं। ज्यदा तेल चिकनाई वाली चीजें न खाएं । 
व्यायाम करने को अपनी आदत में शामिल करें।
इनसे रहें दूर -
किडनी को स्वस्थ रखने के लिए धूम्रपान और शराब के सेवन से दूर रहें, किडनी को फिट रखने की यह सबसे बड़ी सीख है।
खाने में नमक की मात्रा घटाएं।
दर्द निवारक दवाओं का इस्तेमाल कम करें।
मोटापा व वजन न बढ़ने दें।